Die Apfelblüte in Südtirol
Köstlich - so schmeckt der Südtiroler Apfel
Die Apfelblüte in Südtirol ist ein Ereignis, dass Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen dürfen. Millionen von Apfelbäumen verwandeln die Täler in ein prächtiges weiß-rosa Blütenmeer.
Die beste Zeit um dieses Spektakel live mitzuerleben ist Ende März bis Anfang Mai, jedoch natürlich immer von der Strenge des Winters abhängig.
Der Apfelanbau hat in Südtirol eine große wirtschaftliche und auch kulinarische Wichtigkeit. Seit Jahrhunderten gehört er zum festen Bestandteils des Landes. Mehr als 7.000 Apfelbauern ernten jährlich über 950.000 Tonnen dieses knackigen und saftigen Obstes.
Geschützt durch die Alpen entsteht der perfekte Lebensraum für eine große Vielfalt und für jeden Apfelgeschmack ist etwas dabei!
Bekannt für die Apfelblüte sind folgende Regionen:
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